9 de junio de 2011
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El programa "Más y mejor miel para nuestra ciudad" de la Municipalidad de Zárate y el Grupo Profam INTA "Apicultores de Zárate" invitan a
Capacitación en flora de interés apícola | |||
En el marco del Curso de Iniciación Apícola, la Dra Laura Gurini, investigadora del área apicultura del INTA, capacitará a los asistentes en el reconocimiento de la flora apícola y de las curvas de floración de la región.
Desde el mes de marzo, se viene desarrollando todos los miércoles el curso teórico-práctico de iniciación apícola, donde los Peritos Apicultores integrantes del Grupo Cambio Rural "Río Paraná" de Zárate brindan sus conocimientos y experiencias a aquellas personas interesadas en iniciarse en esta actividad.
El conocimiento de la flora apícola de la región y de las épocas de floración es de fundamental importancia para lograr un manejo eficiente de los apiarios y lograr productividades acordes a los esfuerzos invertidos en esta actividad. Es por ello que el próximo miércoles 15 de Junio a las 18 horas, en el Centro de Comercio e Industrias de Zárate, Ituzaingó 635 de nuestra Ciudad, la Dra Laura Gurini captacitará a los participantes del curso en el reconocimiento de las especies vegetales con floración de interés apícola y en la importancia de la confección y utilización de las curvas de floración para la toma de decisiones en la apicutura.
El Área Asuntos Agrarios de la Municipalidad de Zárate y la Agencia de Extensión Rural INTA Zárate hacen extensiva la invitación a los apicultores de la región interesados en esta temática.
 Capacitador
Dra Laura Gurini- Investigadora EEA INTA Delta.
Día y Hora
Miércoles 15 de Junio-18 hs
Lugar
Centro de Comercio e Industrias de Zárate- Ituzaingó 635- Zárate
Organizan
Agencia de Extensión Rural INTA Zárate
Subsecretaría Desarrollo Económico de Zárate- Área Asuntos Agrarios
Centro Apícola de Zárate
Cooperativa Apidelta Ltda de Zárate.
Auspician
Sociedad Rural de Exaltación de la Cruz, Campana y Zárate
Centro de Comercio e Industrias de Zárate
Unión Industrial de Zárate
Contactos:
Walter Barceló -wbarcelo@correo.inta.gov.ar- Agencia de Extensión Rural INTA Zárate- Conesa 831
Teléfono 03487-420744
Walter López- asuntosagrarios@zarate.gov.ar Área Asuntos Agrarios: Calle Luis Rocha s/n ex Balneario. Telefonos 03487-449000/435117/435072/433646 int 25.
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jueves, 9 de junio de 2011
Argentina.Buenos Aires.Capacitación en flora de interés apícola en Zárate
miércoles, 8 de junio de 2011
Recetas. Parfait de miel con salsa de arandanos
Parfait de miel con salsa de arandanos
Parfait (pronunciado AFI: [paʁfɛ]) es una palabra francesa que significa literalmente “perfecto” y viene a denominar a un tipo de postre helado inventado en 1894.1 El postre es similar a la bombe y a menudo se elabora en el mismo molde.2 En la gastronomía norteamericana se entiende como una combinación de frutas y helado que se suele servir en vasos alargados y generalmente dispuesta en capas claramente visibles.
Ingredientes (para 6 a 8 personas).
Para el parfait:
200 g de miel de abeja líquida
6 yemas de huevo
130 g de azúcar granulada
480 cc de crema
Para la salsa:
280 g de vino tinto
60 g de azúcar granulada
150 g de arándanos
6 g de maicena
Para el parfait:
200 g de miel de abeja líquida
6 yemas de huevo
130 g de azúcar granulada
480 cc de crema
Para la salsa:
280 g de vino tinto
60 g de azúcar granulada
150 g de arándanos
6 g de maicena
Preparación:
Ponga agua hirviendo en un bol grande y luego coloque dentro de un bol metálico. Bata las yemas y el azúcar hasta obtener una textura suave y firme, sin dejar que hierva.
Paralelamente, derrita la miel a baño María. Cuando esté lista, viértala en la mezcla de yemas en forma de hilo e incorpore con la ayuda de un batidor manual.
Aparte, bata la crema suavemente, con batidor manual, y agregue a la preparación anterior.
Vierta la mezcla en un molde forrado con plástico o en copas y congele por al menos 8 horas.
Prepare la salsa. En una sartén honda o una olla pequeña coloque 200 cc de vino, el azúcar y los arándanos. Cocine a fuego bajo. Aparte, en un bol, disuelva la maicena con el resto del vino y agregue a la mezcla caliente, revolviendo constantemente. Cocine 3 minutos, retire del fuego y deje enfriar.
Sirva el parfait helado, con la salsa de arándanos.
Ponga agua hirviendo en un bol grande y luego coloque dentro de un bol metálico. Bata las yemas y el azúcar hasta obtener una textura suave y firme, sin dejar que hierva.
Paralelamente, derrita la miel a baño María. Cuando esté lista, viértala en la mezcla de yemas en forma de hilo e incorpore con la ayuda de un batidor manual.
Aparte, bata la crema suavemente, con batidor manual, y agregue a la preparación anterior.
Vierta la mezcla en un molde forrado con plástico o en copas y congele por al menos 8 horas.
Prepare la salsa. En una sartén honda o una olla pequeña coloque 200 cc de vino, el azúcar y los arándanos. Cocine a fuego bajo. Aparte, en un bol, disuelva la maicena con el resto del vino y agregue a la mezcla caliente, revolviendo constantemente. Cocine 3 minutos, retire del fuego y deje enfriar.
Sirva el parfait helado, con la salsa de arándanos.
Perú. Producción apícola llega a S/. 30 millones anuales
8 de junio de 2011
http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=D85hAGg0sGE=
http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=D85hAGg0sGE=
Producción apícola llega a S/. 30 millones anuales en Perú
- Apicultura
- Lima, jun. 08 (ANDINA). La producción anual del subsector apícola, que considera la elaboración de miel de abeja, cera, propóleo y jalea real, alcanza en el país aproximadamente 30 millones de nuevos soles anuales, informó hoy la Dirección General de Competitividad Agraria del Ministerio de Agricultura (Minag).Agregó que dicha cifra muestra un crecimiento en el nivel de producción de las 183 mil colmenas que existen a nivel nacional, cuya producción oscila entre siete y 25 kilogramos/colmena/año, dependiendo de la floración, zona y clima.
Sin embargo, con un adecuado manejo floral y de la colmena, estos rendimientos pueden duplicarse, explicó.
La apicultura tiene como objetivo aprovechar de forma racional y adecuada la producción del néctar y polen de las plantas, utilizando a las abejas para transformarlos en miel, polen, cera y propóleo.
Con la finalidad de evaluar los temas relacionados al desarrollo de la apicultura en el país, mañana (jueves) se inicia el III Foro Nacional Apícola y la I Expomiel 2011, que contará con la participación de apicultores y técnicos en apicultura.
El III Foro Nacional Apícola está orientado a los apicultores, estudiantes, técnicos y demás interesados en la crianza de abejas.
En éste se desarrollarán temas como la sanidad apícola, manejo de apiarios, mejoramiento genético, polinización, buenas prácticas avícolas.
(FIN) AQR/JPC
Recetas. Pulpa de cerdo con reducción de miel y papas a la crema
http://debuenamesa.wordpress.com/2011/06/06/recetasel-secreto-esta-en-la-miel/
Pulpa de cerdo con reducción de miel y papas a la crema
Pulpa de cerdo con reducción de miel y papas a la crema
Ingredientes (para 6 personas).
Para la carne:
1.200 g de pulpa de cerdo
200 cc de vino blanco
Sal y pimienta a gusto
Para la salsa:
400 cc de caldo de ave
3 cucharaditas de mostaza
3 cucharadas de miel de abeja líquida
Para las papas:
50 g de mantequilla blanda
6 papas grandes, cocidas y peladas
150 cc de crema líquida
150 cc de leche
3 huevos
40 g de queso parmesano rallado
Sal y pimienta a gusto
Para la carne:
1.200 g de pulpa de cerdo
200 cc de vino blanco
Sal y pimienta a gusto
Para la salsa:
400 cc de caldo de ave
3 cucharaditas de mostaza
3 cucharadas de miel de abeja líquida
Para las papas:
50 g de mantequilla blanda
6 papas grandes, cocidas y peladas
150 cc de crema líquida
150 cc de leche
3 huevos
40 g de queso parmesano rallado
Sal y pimienta a gusto
Preparación.
Precaliente el horno a temperatura media (150 °C). Condimente la pulpa de cerdo con sal y pimienta y póngala en una budinera extendida. Agregue el vino blanco y hornee por 45 minutos.
Mientras se cocina la carne, ponga en una olla pequeña el caldo de ave, la miel y la mostaza. Cocine a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mezcla se reduzca a la mitad. Reserve al calor.
Corte las papas en rodajas muy delgadas. Distribúyalas en una fuente de horno enmantequillada o en pocillos individuales. En un bol, mezcle la leche, la crema y los huevos; salpimiente y rocíe la mezcla sobre las papas. Espolvoree la superficie con queso rallado y hornee hasta que las papas estén doradas (aproximadamente 40 minutos).
Sirva la carne con la salsa, acompañada por las papas.
Precaliente el horno a temperatura media (150 °C). Condimente la pulpa de cerdo con sal y pimienta y póngala en una budinera extendida. Agregue el vino blanco y hornee por 45 minutos.
Mientras se cocina la carne, ponga en una olla pequeña el caldo de ave, la miel y la mostaza. Cocine a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando, hasta que la mezcla se reduzca a la mitad. Reserve al calor.
Corte las papas en rodajas muy delgadas. Distribúyalas en una fuente de horno enmantequillada o en pocillos individuales. En un bol, mezcle la leche, la crema y los huevos; salpimiente y rocíe la mezcla sobre las papas. Espolvoree la superficie con queso rallado y hornee hasta que las papas estén doradas (aproximadamente 40 minutos).
Sirva la carne con la salsa, acompañada por las papas.
Cuba. Sequía afecta producción de miel en Pinar del Río
http://www.radioreloj.cu/index.php/noticias-radio-reloj/62-economia/4303-sequia-afecta-produccion-de-miel-en-pinar-del-rio
| Sequía afecta producción de miel en Pinar del Río |  |  |
| Escrito por Redacción Central |
| Martes, 07 de Junio de 2011 16:16 |
 Pinar del Río, Cuba. - El agua es el elemento que facilita la termoregulación de las colmenas, explicó este martes la doctora Yamilet Mujica Caveda, presidenta de la Asociación Cubana de Producción Animal, dentro de la apicultura en Pinar del Río.
La experta confirmó a Radio Reloj que debido a la intensa sequía que padece el territorio, las floraciones se han desplazado y con ellas disminuyó la presencia de plantas melíferas en los campos.
Hasta julio los apicultores de Pinar del Río trasladan las colmenas hacia los ecosistemas costeros, donde abundan el mangle prieto, la yana y el papabán, excelentes fuentes de alimentos para las abejas, indicó Yamilet Mujica Caveda.
Los huracanes ocasionaron serios daños al sector en el territorio y mediante el fomento de las abejas reinas se pretende suplantar el 82 por ciento de las colmenas existentes en la región pinareña.
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España. Apicultura para Güéjar Sierra
http://www.infocostatropical.com/noticia.asp?id=36631&id_seccion=17&seccion=Salobre%C3%B1a&id_area=1&area=Portada
La apicultura, nuevo yacimiento de empleo para Güéjar Sierra
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La I Muestra de mieles de Güéjar Sierra y el I Concurso de tapas con miel son algunas de las actividades proyectadas para los próximos meses por Apisulayr, Asociación de Apicultura Ecológica de Güéjar Sierra.08/06/2011 - Redacción
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En los últimos años y a través de la labor de promoción y formación de Apisulayr, la apicultura viene desempeñando un papel destacado dentro de la actividad económica güejareña. Así, en un contexto marcado por las duras cifras del desempleo en la localidad, la actividad apícola evoluciona hacia un modelo de producción sostenible capaz de generar nuevas oportunidades de desarrollo que repercutan en el municipio.
Con este objetivo y en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, Apisulayr ha puesto todos sus sentidos en la puesta en marcha de espacios de formación donde, a través de jornadas y talleres, los interesados en el mundo apícola “pueden alcanzar los conocimientos necesarios para poner en marcha (o mantener en su caso) un apiario de producción ecológico”, informó el técnico Alfonso Álvarez. Además, Sánchez destacó “la viabilidad de la alternativa apícola como ocupación gracias por un lado a que no requiere grandes inversiones, y por otro a las condiciones geo–climáticas propias del entorno, un medio idóneo en el que la riqueza y abundancia de su flora hacen de la miel de Güéjar Sierra un producto de un alto valor gastronómico y excelentes cualidades”. Jornadas divulgativas Iniciativas como las visitas guiadas al colmenar o las Jornadas de Iniciación para el Desarrollo de la Apicultura Ecológica son un ejemplo práctico del auge que la apicultura está alcanzado en la localidad. En su tercera edición y clausuradas el pasado domingo, las jornadas han contado con más de una veintena de asistentes de toda España y de muy diferentes ramas profesionales, “ingenieros, veterinarios, y sobre todo un alto porcentaje de alumnos provenientes del sector de la construcción”, añadió el coordinador de Apisulayr, Alfonso Álvarez. A lo largo de sus 4 sesiones repartidas en dos módulos, los asistentes han adquirido los conocimientos básicos de la actividad apícola, desde el hábitat de la abeja a la compra de núcleos, pasando por las directrices para la búsqueda de un asentamiento adecuado o el manejo productivo en ecológico de las colmenas. Asimismo, Álvarez también resaltó que “estas jornadas son un reconocimiento a la importante contribución que las abejas y la apicultura realizan en el mantenimiento de la biodiversidad gracias a la polinización”, y exaltó “el trabajo diario de las abejas como poderoso ejemplo de armonía y convivencia respetando el medio ambiente”. Apoyo institucional Desde sus comienzos, el ayuntamiento güejareño ha ido de la mano de los proyectos que desde la asociación Apisulayr se han ido formulando. De este modo, el consistorio güejareño aprobó en 2009 ceder gratuitamente a Apisulayr el colmenar de 34 enjambres situado a más de 1.000 metros de altura en el paraje de “El Calar”, una medida que según palabras del alcalde José A. Robles, “se tomó desde el compromiso del equipo popular con el sector apícola”, “una apuesta que se reafirma con la colaboración en jornadas y futuras actividades como la I Muestra de mieles de Güéjar Sierra y el I Concurso de Tapas con Miel”, añadió. |
Recetas. Premio para un Trago basado en a cáscara, la flor, la miel y el grano de café.
http://www.laprensagrafica.com/mujer/plan-bella/196944-campeon-mundial-de-baristas.html
CAMPEÓN MUNDIAL DE
BARISTAS
El salvadoreño Alejandro Méndez, parte del equipo de Viva Espresso, conquistó el título preparando una bebida basada en la cáscara, la flor, la miel y el grano de café. Su novedosa apuesta sedujo a los estrictos jueces.
Escrito por Ricardo Flores El salvadoreño Alejandro Méndez, parte del equipo de Viva Espresso, conquistó el título preparando una bebida basada en la cáscara, la flor, la miel y el grano de café. Su novedosa apuesta sedujo a los estrictos jueces.
Miércoles, 08 junio 2011 00:00
Para muchas personas el café solo es una bebida, pero no saben todo lo que está detrás. El café cambió mi vida, es una de las cosas más grandes que tengo.”
Aromas, cuerpo, sabores, textura, colores y hasta los sonidos que se desprenden al llenar una taza de café es lo que supo combinar a la perfección Alejando Méndez el pasado domingo en Colombia, para agenciarse el título de campeón mundial de baristas.
El salvadoreño conquistó el primer lugar en el Campeonato Mundial de Baristas –quienes trabajan en la preparación de diferentes bebidas a partir del café– (WBC, por sus siglas en inglés), celebrado en Bogotá, Colombia, del 2 al 5 de junio del presente año, donde se midió a naciones que tradicionalmente han llegado al título, como Estados Unidos, Inglaterra, España y Australia.
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España. Tenerife. Turismo apícola, Medio centenar de excursionistas hacen de apicultores en el Parque Nacional
http://www.laopinion.es/tenerife/2011/06/08/teide-rica-miel/350273.html
Teide de rica miel
 13:09
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Momentos de la visita por los panales del Teide Fundación Tenerife Rural
Medio centenar de excursionistas hacen de apicultores en el Parque Nacional
D. MILLET
SANTA CRUZ DE TENERIFE De lejos parecen extraterrestres recién llegados al Teide, ataviados con unos trajes blancos extraños y unas mallas con las que ocultan sus cabezas. Hacen movimientos raros, como si no estuvieran adaptados a un entorno lleno de flores, colorido y abejas, muchas abejas. Pero no vienen de otro planeta, aunque alguno dijo sentirse en un mundo totalmente desconocido.
Medio centenar de personas conocieron el pasado fin de semana los secretos de uno de los mayores tesoros alimenticios de la Isla, la miel del Parque Nacional del Teide, gracias a una iniciativa de la Fundación Tenerife Rural. Una veintena de interesados se quedaron fuera ante el éxito de una convocatoria que hizo las delicias –nunca mejor dicho– de los asistentes.
El gerente de la Fundación, Jorge de Miguel, explicó que la sensaciones quedaron sobredimensionadas por el hecho de que la mayoría de los excursionistas procedían de la ciudad. "Esa era la intención: que los que acudieran procedieran de la urbe y desconocieran el mundo del campo. Queríamos que la experiencia fuera muy cercana, que sintieran verdaderamente lo que vive un apicultor. Y le puedo asegurar que todos quedaron gratamente impresionados".
El grupo subió al Parque Nacional, recorrió el sendero del volcán de Fasnia y, con la ayuda de dos apicultores, se acercó a varias zonas de panales. Se colocaron una indumentaria especial, se protegieron y se sumergieron entre las abejas y las retamas para vivir como surge uno de los productos más exclusivos que se producen en Canarias.
Es la miel de la retama del Teide, que junto con la del tajinaste es única en el mundo al tratarse de dos arbustos que solo crecen en la cima de la Isla. El escenario era ideal, además. De hecho, la excursión, denominada el Teide a Vista de Abeja, se retrasó por una helada para que coincidiera con el momento de mayor esplendor de la floración, que convierte estos parajes volcánicos cada primavera en un jardín blanco, rojo y amarillo.
Jorge de Miguel asegura que el éxito ha sido tal que ya está pensando en una nueva edición. Por lo pronto, la Fundación prepara este año recorridos por otras zonas de la Isla con similar interés que el Teide: la historia y los cultivos de la Isla Baja, los paisajes de castaños de Acentejo y la cultura y sostenibilidad de San Miguel (más información www.teneriferural.wordpress.com). Pero aprovecha para aconsejar a los tinerfeños que no desperdicien esta primavera para recorrer los senderos del Parque Nacional.
El momento cumbre de la última visita a las abejas se produjo cuando los mismos excursionistas sacaron con sus propias manos la miel de un panal. "La devoraron", recuerda De Miguel.
SANTA CRUZ DE TENERIFE De lejos parecen extraterrestres recién llegados al Teide, ataviados con unos trajes blancos extraños y unas mallas con las que ocultan sus cabezas. Hacen movimientos raros, como si no estuvieran adaptados a un entorno lleno de flores, colorido y abejas, muchas abejas. Pero no vienen de otro planeta, aunque alguno dijo sentirse en un mundo totalmente desconocido.
Medio centenar de personas conocieron el pasado fin de semana los secretos de uno de los mayores tesoros alimenticios de la Isla, la miel del Parque Nacional del Teide, gracias a una iniciativa de la Fundación Tenerife Rural. Una veintena de interesados se quedaron fuera ante el éxito de una convocatoria que hizo las delicias –nunca mejor dicho– de los asistentes.
El gerente de la Fundación, Jorge de Miguel, explicó que la sensaciones quedaron sobredimensionadas por el hecho de que la mayoría de los excursionistas procedían de la ciudad. "Esa era la intención: que los que acudieran procedieran de la urbe y desconocieran el mundo del campo. Queríamos que la experiencia fuera muy cercana, que sintieran verdaderamente lo que vive un apicultor. Y le puedo asegurar que todos quedaron gratamente impresionados".
El grupo subió al Parque Nacional, recorrió el sendero del volcán de Fasnia y, con la ayuda de dos apicultores, se acercó a varias zonas de panales. Se colocaron una indumentaria especial, se protegieron y se sumergieron entre las abejas y las retamas para vivir como surge uno de los productos más exclusivos que se producen en Canarias.
Es la miel de la retama del Teide, que junto con la del tajinaste es única en el mundo al tratarse de dos arbustos que solo crecen en la cima de la Isla. El escenario era ideal, además. De hecho, la excursión, denominada el Teide a Vista de Abeja, se retrasó por una helada para que coincidiera con el momento de mayor esplendor de la floración, que convierte estos parajes volcánicos cada primavera en un jardín blanco, rojo y amarillo.
Jorge de Miguel asegura que el éxito ha sido tal que ya está pensando en una nueva edición. Por lo pronto, la Fundación prepara este año recorridos por otras zonas de la Isla con similar interés que el Teide: la historia y los cultivos de la Isla Baja, los paisajes de castaños de Acentejo y la cultura y sostenibilidad de San Miguel (más información www.teneriferural.wordpress.com). Pero aprovecha para aconsejar a los tinerfeños que no desperdicien esta primavera para recorrer los senderos del Parque Nacional.
El momento cumbre de la última visita a las abejas se produjo cuando los mismos excursionistas sacaron con sus propias manos la miel de un panal. "La devoraron", recuerda De Miguel.
Apimondia 2011. Concurso Internacional de Packaging de Miel
http://www.apimondia2011.com/congreso/images/concursos/packaging.pdf
C. Concurso Internacional de Packaging de Miel - Reglamento Certificado de Ingreso
Coordinadora Ing. Agr .Mercedes NimoC.1 – Packaging Profesionales o Industriales
C.2 – Packaging Artesanal
Reglamento del Concurso Internacional de Packaging de Miel
C. Concurso Internacional de Packaging de Miel - Reglamento Certificado de Ingreso
Coordinadora Ing. Agr .Mercedes NimoC.1 – Packaging Profesionales o Industriales
C.2 – Packaging Artesanal
Reglamento del Concurso Internacional de Packaging de Miel
El packaging de las mieles es un factor de importancia en la comercialización, tanto desde el punto de vista de lo atractivo del envase, la información que presenta y el mensaje que provee, como desde su funcionalidad, conservación de la calidad del producto y utilización de materiales amigables con el ambiente.
Se propone premiar la creatividad en el diseño del packaging y la funcionalidad de elementos y materiales utilizados.
1.- Categorías:
El concurso consta de dos categorías:
A.1 - Packaging Profesional o Industrial, para aquellas empresas que cuenten con asesoramiento en el diseño, imagen empresaria, marketing etc., y elaboren su packaging en serie.
A.2 – Packaging Artesanal: para apicultores o pequeñas empresas que diseñen y/o elaboren su packaging artesanalmente.
2. - Comité Técnico
El Comité Local Organizador designa como Coordinadora de este Concurso a la Ing. Agr. Mercedes Nimo, quien tendrá las funciones de convocar al jurado y analizar los criterios propuestos para el concurso. Cualquier circunstancia no prevista en las bases y/o condiciones del concurso será resuelta por el Coordinador ad referéndum del Comité Organizador APIMONDIA 2011.
3.- Condiciones generales
3.1.- Participantes
La participación en el Concurso Internacional de Packaging de Miel está reservada a los apicultores, cooperativas de apicultores, agrupaciones de productores, envasadores y comercializadores que participen del Congreso APIMONDIA 2011 – Buenos Aires (Argentina).
3.2.- Inscripción y envío de muestras al Concurso
La inscripción al concurso se hará únicamente a través de la página web del Congreso www.apimondia2011.com, mediante los siguientes pasos:
A.- Ingrese a la página www.apimondia2011.com
B.- Abra el link “Concursos” e imprima, desde la Categoría Packaging, el certificado modelo para ingresar las muestras de miel a Argentina. (Este paso no es necesario para las muestras de participantes argentinos).
C.- Verifique con la autoridad Sanitaria del país de origen la posibilidad de completar dicho certificado, imprescindible para el ingreso de la muestra a Argentina.
D.- Una vez verificado el posible ingreso de la muestra, ingrese a la página www.apimondia2011.com para inscribirse al concurso.
E.- Vuelva al link “Concursos” e ingrese en el botón inferior que dice Inscripción.
F.- Complete la planilla de datos personales. Una vez terminado, pulse continuar.
G.- Luego seleccione el concurso en el que desea participar y la tarifa correspondiente; en el caso del Concurso Internacional de Packaging, la tarifa es de U$D 120 por muestra enviada.
Una vez terminado pulse continuar. El costo de envío de la muestra está incluido en el arancel de inscripción.
H.- Seleccione la categoría y sub-categoría en las que desea participar. Una vez terminado pulse continuar.
I.- Seleccionar la forma de pago del arancel de inscripción. Una vez terminado pulsar continuar.
J.- Luego encontrará un resumen con toda la información seleccionada. Por favor, revise que sea la correcta. Si desea realizar alguna modificación, por favor seleccione el botón „Edit‟. Cuando presione continuar su inscripción será procesada.
K.- Una vez completa la información y recibido el pago del arancel, la organización del Congreso le enviará una “Carta de Confirmación” que ratifica la recepción de su inscripción.
L.- Embale la muestra correctamente para que no sufra ningún tipo de rotura o avería en su traslado. La muestra no puede pesar más de 1,5 kg. una vez embalada.
M.- Los envíos deben ser hechos a la siguiente dirección postal:
CONCURSOS CONGRESO APIMONDIA 2011
Sociedad Argentina de Apicultores (SADA)
Av. Rivadavia 717 8° Piso
(1392) Ciudad de Buenos Aires
República Argentina
Si Ud. desea, de la misma página del Congreso, podrá imprimir un modelo de etiqueta para sus envíos (www.apimondia2011.com – concursos – etiqueta de envío).
N.- Diríjase a la Agencia de la empresa de currier DHL más cercana, y con los datos proporcionados en la “Carta de Confirmación” envíe la muestra. EL ENVIO ES SIN CARGO. O.- Recibirá por parte de la organización una confirmación de la recepción.
P.- Durante la realización del Congreso Ud. podrá ver sus muestras como también enterarse del resultado.
3.3.- Responsabilidades
El Comité Organizador Local de APIMONDIA 2011 - Buenos Aires (Argentina) no se responsabiliza por las muestras enviadas sin la documentación solicitada y que sean retenidas por el organismo sanitario argentino (SENASA). Tampoco por las muestras que no lleguen en condiciones de participar debido a deficiencias en el embalaje o en el transporte.
3.4.- Fechas del concurso
La recepción de las muestras se hará desde el día 1 de mayo de 2011 hasta el 1 de agosto de 2011. Se tomará en cuenta la fecha que se remitió la muestra por DHL.
3.5.- Premios
El jurado evaluará las muestras enviadas y se otorgarán Medallas de Oro, de Plata y de Bronce a los participantes cuyas presentaciones hayan obtenido mayor puntaje, pudiéndose atribuir también premios especiales. Su decisión no podrá ser apelada. El Jurado podrá otorgar menciones honoríficas. En caso de que los premios no sean cubiertos se declarará desierto el mismo. Todos los participantes recibirán un diploma por su participación en el concurso.
3.6.- Publicidad
La entrega de los premios se realizará en una ceremonia durante el Congreso. Los packaging ganadores serán exhibidos en un espacio específico y se dará publicidad a los resultados del concurso.
Cada productor premiado recibirá 500 stickers para utilizar en los envases correspondientes a la presentación premiada. La utilización del sticker del Concurso Internacional de Apicultura APIMONDIA 2011, tendrá únicamente validez hasta el 43° Congreso de APIMONDIA 2013 Kiev (Ucrania).
Se entregará un expediente explicativo del concurso presentando los resultados a los periodistas presentes en el congreso.
3.6.- Reclamos
La participación al concurso implica la aceptación del presente reglamento por parte de los participantes, así como las decisiones tomadas por el Comité Técnico.
4.- Condiciones específicas
4.1.- Condiciones de participación
A.- La elección de la categoría a participar es voluntaria para cada participante, pero debe atenerse a la categoría seleccionada (Profesional o Artesanal).
B.- Puede enviarse una sola presentación o varias que completen una serie.
C.- Si se participa con un solo packaging y se dispone de otras presentaciones, se puede adjuntar fotografías de las que no se presentan.
D.- Se considerará particularmente la utilización de materiales reciclables y papeles procedentes de bosques no nativos.
E.- La muestra a enviar no debe pesar más de 1,5 kg. incluyendo el embalaje.
4.2.- Características a evaluar
A.- Impacto visual: Se evaluará cuán atractivo e interesante es el packaging en términos generales.
B.- Originalidad: medida en la que el packaging se diferencia de los demás.
C.- Diseño: combinación de colores, imágenes, formato de texto, etc.
D.- Calidad de información: medida en que la información adicional a la reglamentaria proporciona información acerca del producto.
E.- Funcionalidad y particularidades del envase: material, forma, seguridad de cierre, pico vertedor (si corresponde), otros.
F.- Complementos: presencia de accesorios promocionales como etiquetas adicionales, cucharitas para servir, información adicional, otros.
E.- No se tendrá en cuenta la correspondencia con la legislación en la información suministrada en las etiquetas (este punto se aclarará en la otorgación de los premios y se debe a la falta de información sobre la legislación en rotulado de los diferentes países de origen).
F.- Si el packaging ganador fuera argentino, se hará mención sobre si cumple o no con la legislación y se devolverá a los participantes un informe sobre los datos faltantes o erróneos.
4.3.- Jurado:
La composición del jurado será designada entre las autoridades de APIMONDIA y los miembros del Comité Organizador del Congreso, pudiendo convocar a profesionales específicos sobre el tema, como profesionales de la publicidad, el marketing y diseño.
Argentina. Mendoza. Productores de Alvear y San Rafael recibirán azúcar
http://www.losandes.com.ar/notas/2011/6/8/productores-apicolas-alvear-rafael-recibiran-azucar-573121.asp
Productores apícolas de Alvear y San Rafael recibirán azúcar
Productores apícolas de la zona sur recibirán desde hoy una dulce asistencia por parte del gobierno de la provincia. Unas 23 toneladas de azúcar común tipo "A" fueron entregadas por el ministerio de la Producción en los departamentos de General Alvear y San Rafael en calidad de subsidio para realizar una suplementación de alimento para las abejas durante el invierno.
De los 23.000 kilos, 7.000 fueron descargados en San Rafael y los restantes 16.000 en General Alvear, donde se concentra uno de los mayores polos de producción apícola de Mendoza. En Alvear, el azúcar será otorgada a partir de hoy a un total de 94 productores distribuidos en todo el departamento, tanto en zona bajo riego como en el secano, a razón de 2 kilos por colmena y hasta 200 colmenas por persona, sin costo alguno.
Se trata de parte de la ayuda comprometida en medio de la emergencia agrícola declarada en 2010 que, por la intensa sequía o las heladas, además de la baja en las utilidades, generó un panorama bastante sombrío también para la apicultura.
De los 23.000 kilos, 7.000 fueron descargados en San Rafael y los restantes 16.000 en General Alvear, donde se concentra uno de los mayores polos de producción apícola de Mendoza. En Alvear, el azúcar será otorgada a partir de hoy a un total de 94 productores distribuidos en todo el departamento, tanto en zona bajo riego como en el secano, a razón de 2 kilos por colmena y hasta 200 colmenas por persona, sin costo alguno.
Se trata de parte de la ayuda comprometida en medio de la emergencia agrícola declarada en 2010 que, por la intensa sequía o las heladas, además de la baja en las utilidades, generó un panorama bastante sombrío también para la apicultura.
Argentina. Stgo del Estero. Jornada Apícola en La Criollita
| EN “LA CRIOLLITA”
Realizan jornada apícola
Realiza
Miércoles 8 de Junio de 2011
Garza. El próximo sábado tendrá lugar en la cooperativa “La Criollita”, a la vera de la Ruta 34 Garza una jornada apícola y estará dirigida a productores apícolas, técnicos y personas interesadas en conocer el sector apícola. Los objetivos serán contribuir al conocimiento del sector apícola, sus organizaciones y oportunidades. El mismo comenzará a las 9 con la recepción, acreditación y desayuno, a las 10 será la apertura y presentación de los grupos.
Algunas de las temáticas a tratar serán reserva energética y proteica de la colonia, importancia de la producción de polen, sus beneficios en las abejas y en el hombre polinización.
La coordinación estará a cargo de Técnicos del Programa Cambio Rural de INTA (Dante Lemos y Alejandro Monte).
Algunas de las temáticas a tratar serán reserva energética y proteica de la colonia, importancia de la producción de polen, sus beneficios en las abejas y en el hombre polinización.
La coordinación estará a cargo de Técnicos del Programa Cambio Rural de INTA (Dante Lemos y Alejandro Monte).
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